Flan à la Vanille

Les Chefs Yazid Ichemrahen et Alexandre Favre présentent l'icône de la pâtisserie.
Ce flan à la vanille renferme entre son feuilletage traditionnel et son sablé alsacien à la noisette une crème onctueuse au lait de la ferme, infusée à la vanille de l'Île Maurice, le tout recouvert d'un praliné coulant amande et noisette.

Composition : crème au lait de la ferme, feuilletage traditionnel, sablé alsacien noisette, vanille de l'Île Maurice, praliné amande et noisette

Allergènes : fruits à coque, lactose, gluten, soja